Что вы имеете против запаха?:) Чего я только из морошки не пила, кем только ни приготовленное: и заводское, и кустарное в таких далеких деревнях, до которых, извините, нужно постараться добраться . И все равно пахнет бензином.
После обработки марганцовкой, спирт надо обработать активированным углем, отфильтровать и только тогда можно настаивать на своем. Хотя спирт этиловый технический ректификованый в.с. украденный с завода "Красный Химик" задолго до перестройки в дополнительной очистке не нуждался.
Настойка пахнет бензином не от морошки, а от той гадости, которую использовали для настойки, наверно денатурат. Любой спирт, украденный на заводе надо сначала почистить перед тем как делать настойку. Делается это так: надо развести марганцовку - покрепче, и налить в спирт несколько миллилитров (5-10, в зависимости от концетрации). Оставить на неделю. Вся сивуха и прочая гадость осядет. Отфильтровать и потом настаивать. Запах морошки - божественный, ни с чем не сравнимый...... Рецепт мне прислала Галя Ермолина в обмен на ссылку на эту фотку :)
Guest Инна wrote:
Wednesday, December 13, 2006 - 7:45 AM
Морошковая настойка по запаху немного бензин напоминает:) Но вкус невероятный. Если бы в архангельскую облать, да на несколько дней...Можно спиться:) Там есть завод "РусАлко", на котором настойки делают из всех северных ягод: морошки, черники, малины.
Clodberries are also a fovorite in Sweden. Where one has found them is a closely guarded secret. A person will not tell his best friend where he harvests cloudberries, not even if he is on his deathbed.
Add to friends 
